您的位置 首页 美食

十二生肖实时新闻开奖|日本人为何全球最长寿? 10个秘诀9个跟吃有关

世界卫生组织(WHO)近日公布《世界卫生统计2018》,其中有关「长寿排行榜」受到关注。不意外的,日本再度蝉联第一,达到84.2岁,其中女性寿命预期为87.1岁,男性为81.1岁。除日本外,名列前十的国家依次是瑞士、西班牙、法国、新加坡、澳大利亚、义大利、加拿大、韩国和挪威。


日本人为何全球最长寿? 10个秘诀9个跟吃有关

十二生肖实时新闻开奖:

日本人为何全球最长寿? 10个秘诀9个跟吃有关

世界卫生组织(WHO)近日公布《世界卫生统计2018》,其中有关「长寿排行榜」受到关注。不意外的,日本再度蝉联第一,达到84.2岁,其中女性寿命预期为87.1岁,男性为81.1岁。除日本外,名列前十的国家依次是瑞士、西班牙、法国、新加坡、澳大利亚、义大利、加拿大、韩国和挪威。

《健康时报》报导,日本文化专家马科斯·卡塔赫纳认为,有9个原因使得日本人长寿。他曾在冲绳等地研究百岁老人生活方式,得到这样的结论。

1.吃饭讲究八成饱

日本人认为如果吃到十分饱身体有害无益。日本人吃饭用较小的盘子,不主张家庭型用餐,而是采用吧台式取餐方式,限制进食量。

2.每天要吃30多种食材

日本政府1985年就制定了《为了健康的饮食生活指南》,倡导民众一天尽量吃30种食材(包括烹调油和调味品)。长寿岛冲绳的老人虽然吃得较少,但他们摄取的食物平均一天达18种,主要包含各种蔬菜、豆类及其制品、杂粮、鱼类、海藻和少量的猪肉、家禽及乳制品。

3.细嚼慢咽

日本百岁老人通常都吃得很慢,他们从小就懂得细嚼慢咽能延年益寿。咀嚼充分会更有饱腹感,自然就吃得少,胃部减轻消化负担。

4.饮食清淡低热量,尊重食材本味

日本人偏爱饮食清淡,烹调少油,尊重食材原味。他们喜欢将生菜、胡萝卜、黄瓜等拌入调料汁直接生吃;很多菜都采用蒸煮,最后淋上一点油,降低热油对营养素的破坏,又减少油类摄入,对健康有利。

5.多食蔬菜水果和谷物

冲绳人是世界上最健康长寿的,因为他们每天摄入9-17份水果和蔬菜,其中水果为2-4份,蔬菜为7-13份。整体来看,日式饮食含较多碳水化合物。这些碳水化合物主要来自蔬菜、水果和谷物,因此机体吸收速度较慢,不会像快速碳水化合物那样迅速转化为脂肪。

6.吃红肉少,爱吃鱼

直到19世纪,日本人才将肉类作为普通食材,但肉类真正走上家家户户餐桌,则是上世纪60年代,少量食用肉类使日本人脑中风率大为降低。日本人爱吃鱼,调查显示,一个冲绳人每年会吃100多公斤的鱼。他们最喜欢吃金枪鱼、鲑鱼、鳗鱼等深海鱼。这些深海鱼富含长链不饱和脂肪酸。

7.吃时令食材

日本人常说「现在是吃某种食材的时节」,依照时令选择食材,才能品尝到最纯正、最天然的滋味。在冲绳县农村地区并没有超级市场,但却有鲜鱼店、鲜肉店和蔬果店,这里的店铺卖的都是时令食材。

8.享受美食,而非让食物所累

有些人过度关注饮食,每一口饭都要计算卡路里。过度关注饮食会适得其反,让人产生精神压力,反不利于身体健康。日本人对饮食很随性,想吃什么就吃什么,但肥胖率却是全世界最低。

9.严格限盐

日本政府早在1975年就开始重视国民减盐问题,并发起一系列减盐运动。为控制盐分摄取,不喝太多的味增汤,吃拉面时不喝汤;炒菜、炖菜时最后再放盐,这样能最大限度地减少盐的摄入量。

10.管好自己的腰围

日本法律规定,企业必须每年对40~75岁的员工进行腰围检查:男性腰围不得超过85公分,女性腰围不得超过90公分。腰围超标者必须再做进一步检查。要是企业没有管理好员工的腰围和体重,还会面临政府的罚款。

本文来自网络,不代表十二生肖实时新闻开奖立场,转载请注明出处:https://foaimei.com/archives/10777.html

作者: wp

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部