您的位置 首页 美食

对抗武汉肺炎吃什么?推荐 15 款提升免疫力的养生鸡汤!

武汉肺炎来势汹汹,除了勤洗手、戴口罩、少出门,注重饮食来巩固健康也很重要,况且药补不如食补,最近凉凉的天气,就是最好的进补时机!


对抗武汉肺炎吃什么?推荐 15 款提升免疫力的养生鸡汤!

凤凰开奖,六合世家,财神爷,香港挂牌,

武汉肺炎来势汹汹,除了勤洗手、戴口罩、少出门,注重饮食来巩固健康也很重要,况且药补不如食补,最近凉凉的天气,就是最好的进补时机!

妈妈们最熟悉的家常食补料理,大概就是鸡汤了,无论是放入中药材的药炖鸡汤,还是包含健康食材的养生鸡汤,都可以帮助提升免疫力,以下15款营养温补、好喝好做的鸡汤食谱献给你~

对抗武汉肺炎吃什么?推荐 15 款提升免疫力的养生鸡汤!

药炖

除了中药房热门的四物鸡、八珍鸡,也可以在家做些简易的药炖鸡汤,强身健体,提升免疫力,不怕疾病找上门!(点进食谱标题看做法)

人参鸡汤

蔘鸡在韩国,就像我们的药炖排骨汤,是天冷或想进补时的首选。把人蔘、红枣、老姜等养生食材塞到鸡的肚子里,经过长时间熬煮(或用电锅、压力锅蒸煮也可以),汤里满满的精华,趁热腾腾的时候喝一口,暖心又暖胃!另外,还可以加入糯米、蛤蜊让味道更丰富。

蔘鸡汤通常选用小只春鸡,但如果想煮一锅全家吃,就买大一点的煮久一点。

虫草乌骨鸡/当归乌骨鸡/何首乌鸡

营养的乌骨鸡汤,放入虫草(或当归)、枸杞、桂圆干、红枣等补气的中药材,再随喜加入菇类、干贝、火腿等,慢炖一小时,融合了蕈菇的营养、药材的食疗功效,喝起来醇厚又鲜甜。

枸杞红枣鸡汤

将枸杞用米酒泡过,搭配老姜、红枣炖出补血补气的鸡汤,无论是感冒、体虚畏寒、生理期贫血都能喝来养生,温润不怕上火,而且做法很简单,还可以再放入山药更营养喔!

枸杞鸡汤面:适合加入烫熟的面条一起吃,完成简易的养生餐。

山药金针鸡汤/金针莲藕鸡汤

山药、金针、莲藕都是具有养生药性的食材,而且味道非常淡雅,可以煮出很清爽的鸡汤,尤其适合在乍暖还寒的春季里品尝,保养身心。除了上炉慢炖一小时,也可以用电锅更省力。

牛蒡鸡汤

牛蒡是深受日本人喜爱的养生药材,高纤又富含营养,许多人都有饮用牛蒡茶的习惯,用来炖煮鸡汤对身体也很好,而且有种甘甜的韵味,可以再加入菇类、萝卜、玉米。

白果仁鸡汤

将白果仁用水泡发,随喜搭配当归、黄耆、枸杞、红枣等温养的食材,炖煮成暖身鸡汤。白果可以减少季节交替产生的呼吸道敏感,减低咳嗽或气喘发生机率。

水梨薏仁莲子鸡

水梨、薏仁、莲子都有润肺清心、降火补水的功效,比起姜母鸭、麻油鸡、羊肉炉等进补料理更温和,适合阖家大小品尝。

地瓜枸杞鸡汤

在上述枸杞红枣鸡的基础上,加入地瓜块,维持温补功效,还能补充能量,并且让汤头更鲜甜。不过要记得,地瓜较软怕烂,烹煮过程中,鸡肉可先放入,将番薯置于鸡肉上方。

养生

除了大家最熟悉的温补麻油鸡,以及坐月子必吃的麻油鸡酒,还有不少养生的鸡汤食谱,可以让身体保持暖和健康。

香菇鸡汤

香菇鸡汤可算是养生鸡汤的入门款,将干香菇的鲜味融入汤头里,做法超简单,而且用电锅煮,失败率几乎是零;如果放入冬粉,喝起更爽口、有饱足感。

喜欢菇类的人还可以放入各式各样的菇种,做成综合菇菇鸡。

蒜头鸡

说起食补鸡汤,最经典的就是古早味蒜头鸡了。将蒜头用米酒泡过,使药效更好释放,秘诀是放入大白菜一起烹煮,喝起来辛香不呛鼻、鲜爽有甜味。很多做法还会加入蛤蜊,增添鲜味。

白木耳玉米鸡汤

白木耳号称平民燕窝,富含胶质,还可以润肺生津,拿来炖鸡汤,不只能够养肺,也是很好的美容圣品,滋味清爽,可以加入玉米提出汤头的甜味。

杏鲍菇糙米鸡汤

这道坐月子必吃的养生食谱,也很适合在春冬季节交替、气候变化大、容易引发过敏的时候品尝,糙米可以温暖畏寒体质,帮助补气强身,加了菇菇烹煮,风味会更鲜甜细致。

剥皮辣椒鸡汤

鲜辣爽口的剥皮辣椒,与蒜头、红萝卜、菇类一起煮成鸡汤,喝起来滋味丰富,辛香润口,回甘丰美,可以快速让身体暖和起来喔!

老菜脯炖鸡汤

老菜脯的甘咸滋味,用来炖鸡汤非常咸鲜好吃。可以随喜加入萝卜、蛤蜊,增添海味以及蔬果甜味,风味层次更加分。

芥菜蛤蜊鸡汤

芥菜(长年菜)是冬春的圣品,正适合炖一锅滋养的鸡汤,单单做芥菜鸡汤也可以,或者加入蛤蜊,海味的咸鲜、芥菜的甘甜,融入鸡汤中,喝起来温润又爽口。

本文来自网络,不代表十二生肖实时新闻开奖立场,转载请注明出处:https://foaimei.com/archives/8821.html

作者: wp

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部